2010年8月29日 星期日

替日劇<mother>放鞭炮!!

透過日劇達人的介紹<mother>


我也曾經大力向身邊所有親朋好友介紹的 一劇


http://tw.myblog.yahoo.com/joanna-bb/article?mid=2038&next=2008&l=f&fid=19


果然在本屆日劇學院大賞有很出色的成績!!


http://blog.television.co.jp/drama/academy/2010/08/04/


最優秀作品賞


主演女優賞--松雪泰子


助演女優賞--田中裕子(就是阿信)


監督賞


脚本賞


還頒發特別新人賞給裡面的小童星芦田愛菜


2010年8月24日 星期二

2010花東之旅~台東美食篇

上一篇花蓮美食其實只是門外漢的記錄(吃得不多),台東可就寫得一點都不心虛了,畢竟是在那裡生活兩年後,精心篩選出來,可以一吃再吃的。這幾年回台東,總希望一樣都別漏。會這麼說是因為台東的小吃店家們都非常有個性,開店的時間都不常,也未必是在三餐時段,得細心安排才能全部都吃到。(有時候運氣不好還會遇到沒開店)


每次下午抵達台東,一定要先直奔海濱公園,先來一份蔥油餅(看海必備良伴)。只是這次還得排隊,不禁哀嘆當年的悠栽心情不再,也可惜當天和蔥油餅絕配的粉圓冰沒開~嗚!



東部的蔥油餅和西部不一樣。



津芳冰店(冬天不開)--每天都可以來一杯,看是要爽口的檸檬汁(用的不是冰塊,而是津芳特製清冰),小而美的剉冰,還是濃郁的綜合果汁,或是口味多種的冰棒,都一樣讚!



好吃的炸肉圓~下午兩點開始,五點多有可能就吃不到了!





榕樹下米苔目--台東有人早餐就吃這個!賣到中午,一點來可能就沒了。奇景--你可以看到許多人揮汗還是要坐在店頭吃,因為包回去真的不好吃。



現在連這裡也是要排隊。



好的是多了新店面,可以邊吹電扇邊吃,涼多了~



時間挑不對,馬上就滿座了。



這裡的丸子也是一絕,大家的都會裝在一碗再分。



我吃的是乾的米苔目,剛端來時,上面的柴魚還在跳舞咧!



一定要加這瓶烏醋,提味滿分!有人還會跟店家買回家,很便宜,二三十塊。



吃飽可以到隔壁的特產店買買伴手禮。會拍下來是覺得它的對聯很有趣。








在南京路上新開的早午餐店--〝有時散步〞。



店裡有一排村上。


有趣的菜單。



早餐後的水果--剛買的釋迦,大又好吃!



第二樣下午可以吃的點心--林記臭豆腐。


四人合吃大盤一百元。




第二樣宵夜--蘇天助素麵。不喜歡吃素食的我,也覺得有種特別的味道。






漏拍:最最最重要~也是我最最最愛的正海城千層餅,因為太餓,吃得太快,竟來不及拍。


   第二項是卑南包子店。


最後離開台東前的伴手禮--傳廣路地瓜酥。


2010花東之旅~花蓮美食篇

這次花東走訪美食,最大的感想是網路力量真的大!前幾年還可以悠栽悠栽待著的美食店攤,如今每處都得排隊。


中午的第一餐--田村日式料理。仔細看會發現有點怪怪的~離鏡頭最近的怎麼是碗油麵?這可不是隔壁店攤端過來吃的,也算是鎮店之寶。這碗湯麵~好吃!


三人桌上這頓澎湃大餐,花費四百多(其實還有被吃掉的手卷),算是平價了。




這是我認為全台最好吃的蚵仔煎,士林夜士的我根本不屑吃!!



我覺得此攤的靈魂人物是左邊黃衣的這位女士,她煎這一大鍋蚵仔煎的功夫真可稱之為藝術!



蛤仔湯也很新鮮,好喝!


(附註:排隊時不妨派個人去隔壁外帶檸檬愛玉,還不錯。)



到花蓮的最佳宵夜之選~宜蘭香炸螃蟹!!九點開門,你最好在開門時就在那裡等候。



一定要點炸螃蟹,新鮮的蔥蒜,老闆放得一點都不手軟~
































2010年8月4日 星期三

1963/1982年的伊帕內瑪姑娘──《遇見100%的女孩》短篇小說集

bossa nova當中有一首名曲《The Girl From Ipanema》,成為了村上短篇小說裡的題材。



 



這是最經典的版本──主唱Astrud Gilberto加上Stan Getz的薩克斯風演奏。收錄這首歌曲的專輯《Getz/Gilberto》非常好聽,一定要買!



這是台灣比較多人聽過的版本──小野麗莎(ono lisa



苗條的身段 曬黑的肌膚


年輕又漂亮的伊帕內瑪姑娘


向前走著


踏著森巴的舞步


冷冷地搖著


柔柔地擺著


想說我喜歡她


想獻上我的心


她卻沒注意我


只顧望著那大海出神


 


1963年,伊帕內瑪姑娘就這樣望著大海出神。而現在,1982年的伊帕內瑪姑娘,依然同樣地望著大海出神。她自從那時候以來一直沒有變老。她被封閉在印象之中,靜靜地漂浮在時光之海裡。如果她會變老的話,現在應該也將近四十了。當然也有可能不是這樣,不過她應該已經不再苗條、也不再曬得那麼黑吧。她已經有三個孩子,肌膚也多少被陽光曬傷了。也許還勉強算漂亮,卻不比二十年前年輕──了吧。


 


        但是唱片中的她,當然不會老。在史坦蓋茨吹的天鵝絨般的次中音薩克斯風裡,她永遠是十八歲,又冷又溫柔的伊帕內瑪姑娘。我把唱片放在唱盤上,唱針一接觸,她的姿態立刻出現了。


 


        每次我一聽這首曲子,就會想起高中的走廊。暗暗的、有點潮濕的高中的走廊。天花板很高、走在水泥地上會發出咯吱咯吱的回音。……為什麼每次聽到「伊帕內瑪姑娘」就會想起高中的走廊,我也不清楚,簡直沒有一點脈絡可尋。到底1963年的伊帕內瑪姑娘,在我意識的深井裡,投下了什麼樣的小石頭呢?


 


        一提起高中的走廊,又使我想起綜合沙拉。生菜、番茄、小黃瓜、青椒、蘆筍、切成圓圈的洋葱,還有粉紅色的南島沙拉醬。……為什麼高中走廊會使我想起綜合沙拉呢?這也一樣無脈絡可尋。綜合沙拉讓我想起從前認識的一個女孩子。不過這聯想倒是十分有道理,因為她每次都只吃生菜沙拉。


 


                「你的、咯啦咯啦、英語報告、咯啦咯啦、寫完沒?」


                「咯啦咯啦、還沒有、咯啦咯啦、還剩下、咯啦咯啦咯啦、一點點。」


 



「從前、從前」一個哲學家這樣寫道:「有一個時代,物質和記憶被形而上學的深淵所隔開。」


故事裡的「我」在1982年重遇伊帕內瑪姑娘時說:


 


                「你一點都沒變老。」


                「當然啊,我是個形而上的女孩呀。」


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        美國有位將村上幾本作品翻譯為英文的學者傑˙魯賓(Jay Rubin),寫過一本村上的評論集《聽見100%的村上春樹》。這本書就是以<19631982年的伊帕內瑪姑娘>作為前言,也就是討論村上的切入點。


 


        「通往過去的走道,是條長廊似的充滿兒時回憶的地方,就像我們在<19631982年的伊帕內瑪姑娘>這個故事裡看到的一樣。」(57


 


        「村上早期的作品中有些是篇幅簡短、令人吃驚的心靈旅程,……<19631982年的伊帕內瑪姑娘>故事裡的僕漫游在這首著名的爵士歌曲所塑造的心靈空間。」




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講到bossa nova,我最喜歡的其實是<Desfinado>一曲。



 


這是Joao Gilberto Tom Jobim的版本。


 



這是查詢時發現日本一個年輕女孩小泉ニロ(ni-ro)唱的版本,覺得詮釋的也有另外一種味道咧~


有vocal的Bossa Nova很動人,但我最喜歡的還是唯樂器的演奏,收錄在《Stan Getz - Stan Getz & Antonio Carlos Jobim - Their Greatest Hits》當中的Desfinado(off key)>對我來說是最棒的。前奏一開始一樣一樣樂器依序加入,用耳機聆聽時,一下注意這個樂器,一下注意那個樂器,很有趣~


總之啊~Bossa Nova這個音樂不要只把它當成咖啡廳的音樂,它是很有靈魂的!!



(取材自維基百科)


巴薩諾瓦(Bossa Nova)是一種融合巴西森巴舞曲美國酷派爵士的一種"新派爵士樂"乍聽簡潔輕快。巴薩諾瓦結構複雜;樂器的音階或和絃轉換的行進方式變幻莫測,往往乍聽下以為可以掌握旋律的起落和節奏,和絃一轉換後即捕足不及。它的旋律可以是行板(andante)或中板(moderato)速度進行。


 


語源──Bossa Nova是葡萄牙文,Bossa原意是演奏Samba時的自然風格與氣質,Nova則是新的意思。結合起來,Bossa Nova就是一種融合了傳統巴西森巴(samba)節奏與啼樂(choro)的一種"新派音樂"。正統的Bossa Nova的起源是南美洲巴西土生土長的音樂,之後流傳到北美洲之後廣為爵士樂壇所喜愛,由美國爵士樂手大力推廣。也因此「Bossa Nova是拉丁爵士的一種」的這個印象,已經是後來的事情了。


 


風格──Bossa Nova的字面意思是「新節奏」,原來是一種拉丁音樂,聽起來輕鬆柔和、慵懶甜美、浪漫性感。與傳統南美及拉丁音樂不同的是,巴薩諾瓦不像森巴或倫巴(Rumba)那樣節奏強烈,除擁有南美音樂的熱情外,還帶有一份慵懶和輕鬆的感覺


 


歷史──Bossa Nova1950年代末期的巴西興起。 1959年,由法國導演Marcel Camus執導的巴西電影「黑色奧菲斯」(Black Orpheus)勇奪康城電影節、奧斯卡、金球獎三項最佳外語片獎; 帶有巴薩諾瓦風格的電影主題曲<A Felicidade>和<Desafinado>風行一時,人們開始對Bossa Nova產生興趣。1960年代美國更掀起一陣Bossa Nova風潮,延燒到世界各地,影響了往後197080年代的電影及流行音樂。


 


著名音樂人──


Antonio Carlos Jobim1927-1994,巴西作曲家,巴薩諾瓦之父)


Astrud GilbertoJoão Gilberto前妻)


Olivia


Rosalia de Souza


Cibelle


Stan Getz1927-1991年)


小野麗莎Lisa Ono,小野リサ)


 


在亞洲的發展──日本在1960年代中期就流行Bossa Nova,聞名國際的薩克斯風手渡邊貞夫就是日本推動Bossa Nova的先鋒。日本的許多音樂人常表演Bossa Nova;除渡邊貞夫外,還有李敬子、小野麗莎、鈴木重子等爵士藝人,都有不少Bossa Nova的作品,其中小野麗莎更被定位為Bossa Nova歌手。


 


踏入21世紀,Bossa Nova在台灣開始有流行的趨勢,頻頻在廣告中出現,可說是歷久彌新的「新節奏」。



 

2010年8月2日 星期一

簡單就很好吃--小南門福州傻瓜乾麵


這幾年累積的小吃經驗,對我來說越簡單的東西,能做得好吃是越不容易。


不要小看它只是一碗素素的乾麵,這麵的軟硬度可是恰恰好的。


自從東吳大學推廣部的日文課改到早上的課以後,偶爾就喜歡走側門,去附近小南門站的那家福瓜傻瓜乾麵吃頓滿意的午餐。好吃又便宜~一碗小乾麵+一碗蛋包湯+一盤芥藍菜~只要八十二元!





加入烏醋。



加入適量辣椒粉。(會吃辣的還可以多加辣油)



呵呵~連現在在這裡看著照片,口水就又快流出來了~



這蛋包湯也是一絕,半熟的蛋黃又嫩又香。




邊吃蛋,邊讓蛋黃流一些到湯裡。



看看這湯的金黃色,才能讓我這個很難把湯喝完的人,最後喝得一滴也不剩。


以台大醫院站為中心,有三家分店,很容易就google到了。