簡單就很好吃－－小南門福州傻瓜乾麵

這幾年累積的小吃經驗，對我來說越簡單的東西，能做得好吃是越不容易。

不要小看它只是一碗素素的乾麵，這麵的軟硬度可是恰恰好的。

自從東吳大學推廣部的日文課改到早上的課以後，偶爾就喜歡走側門，去附近小南門站的那家福瓜傻瓜乾麵吃頓滿意的午餐。好吃又便宜～一碗小乾麵＋一碗蛋包湯＋一盤芥藍菜～只要八十二元！

加入烏醋。

加入適量辣椒粉。（會吃辣的還可以多加辣油）

呵呵～連現在在這裡看著照片，口水就又快流出來了～

這蛋包湯也是一絕，半熟的蛋黃又嫩又香。

邊吃蛋，邊讓蛋黃流一些到湯裡。

看看這湯的金黃色，才能讓我這個很難把湯喝完的人，最後喝得一滴也不剩。

以台大醫院站為中心，有三家分店，很容易就google到了。