去日本唸書的友人這次來台北玩,她有個日本朋友在永康街開精品店,推薦我們去吃這間的拉麵。
推薦的是明太子拌麵,好吃!!
尤其是裡面的豬肉,真是讓我嚇一跳的香軟~本來不喜歡吃豬肉的我還想再吃!
另一份點的是原味豚骨拉麵。
點菜前必須先填一張單子。
內容是問你麵要多硬,湯的口味濃淡等細節。我選的是中等口味,麵偏硬。
麵條果然很好吃。如果你也像我一樣喜歡吃硬的,建議先把麵條撈一些起來,不然吃得慢的人,
後面的麵就不如一開始那麼完美了~
店內裝潢。
這個可以放調味料/菜單/餐巾紙兼筷子的置物小櫃真好用!
本來這篇文章應該放在〝呷飯。呷飯〞的分類,但吃到一半,好友問我是不是不喜歡吃筍干?讓我突然想起親愛的媽媽,在每年過年一定要滷的那一鍋筍干(媽媽強調一定要加滷肉的湯汁和排骨一起下去滷),我們兩個過年那幾天,只要有那鍋黃澄澄,香噴噴的筍干就能夠配飯了。為什麼當初沒有拍下媽媽的滷筍干呢??
我就想哭了~果然再次印證我的想法,親愛的媽媽,食物與人的聯繫是這麼強啊!
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